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Recommend

不動の人気、白ワインです。

2020/Bread&Butter

ブレッド&バター シャルドネ

カリフォルニア産 /🍇シャルドネ種

haraoの人気ワイン。名前の通り、バターのようです。樽香がつよく、もったりしています。

個性が強いので、食事は選びます。食後に単体で赤ワインのようにゆったり楽しむこともできます。酸味は強くないので、アーモンドやスモークしたチーズ、牡蠣など相性がよいです。

 B 6,300 (6,930)

何にでも合うのではないか?おすすめ赤ボトル🍷

2019/Six Eight Nine Calfornia Red Wine

シックスエイトナイン ナパヴァレー レッド

アメリカ カリフォルニア/🍇ジンファンデル カベルネ メルロ シラー他
このワインは、私がフレンチレストランのランチコースで通して飲んで、あまりにも食事を引き立てるので置くようになりました。

ジンファンデルが多いので甘味は強いほう、芳醇!しかしこの甘味が料理の塩気と見事に調和します。689という数字も調和を意味しているそうです。書くと長いので調べてね。

秋刀魚、牡蠣、もちろん肉も良かったです。

アメリカ国内では飲めません。

B 7,000 (7,700)

Food

冷菜

パテ ド カンパーニュ

750 (825)

洋梨ときゅうりのサラダ、ブルーチーズのせ

800 (880)

栗とささみのサラダ

800 (880)

カブのハニーマスタード和え

380 (418)

人参のサラダ、クミンとレーズン

450 (495)

アンチョビポテトサラダ

600 (660)

なめらか!レバームース

650 (715)

スペイン産 生ハム(スモークした30カ月熟成ハモンセラーノ)

850 (935)

温菜

やみつき!煎りアーモンド

450 (495)

ブルーチーズ風味の、じゃが芋のミルフィーユ

800 (880)

牛モツと牛蒡のトマト煮込み

700 (770)

トマトとチーズのシンプル焼きリゾット

750 (825)

イべリコ豚のサラミを使った、カルボナーラ

1,200 (1,320)

蛸とドライトマト、長ネギのパスタ

1,200 (1,320)

炭火焼

炭焼きイチジクとブルーチーズ 蜂蜜と胡桃

780 (858)

スパイシーつくね(ラムと豚、7種のスパイス)

450 (495)

小さいハンバーグとポムピューレ

450 (495)

自家製ベーコン

980 (1078)

北海道産 蝦夷鹿モモ肉

1,500 (1,650)

ニュージーランド産 仔羊ランプ

1,400 (1,540)

シャラン産 鴨骨付きモモ 低温調理(要予約)

2,500 (2,750)

野菜焼き(ズッキーニ、ホワイトアスパラ、蓮根他)

350 (385) 〜

メカジキ 大葉ソース

700 (770)

その他

チーズ各種

450 (495)

チーズ盛り合わせ

800 (880) 〜

バケット

200 (220)

デザート

500 (550) 〜

※季節によりメニュー内容が異なります。

Drink

白ボトル

NV Borgo Savaian

オレンジワイン

イタリア フリウリ産 ピノグリ ソーヴィニヨンブラン種

オレンジではなくブドウです。赤ワインのように、白ブドウの皮も漬けることにより、色がオレンジなのです。深さや複雑さが出ます。

2019 Inama Vin Soave Classico

イナマ ソアーヴェ クラシコ

イタリア ヴェネト産  ガルガーネガ種
ソアーヴェの革命児イナマさん!オーガニック ミネラル 花

食事を引き立てる綺麗な酸

NV Francesco Guccione

グッチョーネ トレッビアーノ

イタリア シチリア産 トレッビアーノ種
ビオディナミ農法 柔らかく リンゴやラムパイン 旨味たっぷり

食事に寄り添う ナチュール好きにおすすめ!

2009 Bodega Contador Predicador Blanco

マシソ

スペイン カタルーニャビウラ ガルナッチャブランカ マルバジア種
ビオディナミ、天才 醸造家 ベンハミン ロメオさんのワイン。 パイン 蜂蜜🍯 バニラ 凝縮した味わい。生ハムにも合うボリューム感。 常温でゆったりどうぞ‼️

赤ボトル

2019 Morisfarms

マンドリオーロ

イタリア トスカーナ産 サンジョヴェーゼ カベルネ種
haraoのハウス的存在 肉にあう程よいパンチ ベリー

一口でトスカーナへいざないます。

2016 Bessa Valley Winery Enira

エニーラ

ブルガリア産 メルロ シラー カベルネ種

丁寧に作られた味わい ハイパフォーマンス。1年樽熟成

haraoのロングセラー、迷ったらこれ!

2020 Bread&Butter Pinot Noir

ピノ ノワール

カリフォルニア産 ピノノワール種

しっかり樽がきいている。酸味は少なく丸いやわらかい甘味、シャルドネ同様,人気のあるワイン

2015 Vina Santa Marina Miraculus

ミラクルス

スペイン産 メルロ カベルネ シラー カベルネフラン種

こここのワイナリーはどれも濃密 ジャミー キャラメル  土っぽさ 凝縮感 リッチで特別感があります! 

その他のドリンクメニュー

生ビール サッポロ黒ラベル

500 (550)

グラスワイン 10種

600 (660) 

ボトルワイン 50種

3,500 (3,850) 〜

シェリー

580 (638) 〜

カクテル

550 (605) 〜

ソフトドリンク

400 (440) 〜

ウイスキー

700 (770) 〜

ブランデー

850 (935) 〜

※価格は税抜き(税込み)を併記しております。